Fábrica de Santo António
A Fábrica Santo António foi fundada em 1893 por Francisco Roque Gomes da Silva. Desde o início que a fábrica e loja se mantêm no mesmo local, na Travessa do Forno e Rua 5 de Outubro. Começou por produzir bolachas e biscoitos, com evidente influência inglesa (especialmente da maior fábrica de biscoitos do mundo – Huntley & Palmers), desde as receitas ao logótipo das latas de 5 Kg., em folha-de-flandres e forradas a papel. A Fábrica St.º António prossegue na sua 5ª geração familiar.
A fábrica mantêm um importante lote do mobiliário utilizado ao longo da sua existência, tal como alguns equipamentos, que se encontram expostos na zona comercial. Em 1948, a fábrica foi remodelada e adaptada à eletricidade, mas a modernização poupou, contudo, a principal máquina, uma moldadora de bolachas, que data de 1900 e que foi apenas adaptada à nova força motriz.
Informações
Morada: Travessa do Forno 27-29, 9000-079 Funchal
Horário: Segunda-feira a Sexta-feira: 9h – 19h | Sábado: 9h – 13h
Encerrado: Domingo e Feriados
E-mail: geral@fabricastoantonio.com
Website: www.fabricastoantonio.com
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